Anchois
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Cuisine du Monde
Parmigiana de Grenailles, Mozzarella de Bufflonne, Chapelure Croquante Parfumée aux Anchois
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Cuisine Régionale
Émincé de Poulet aux Poivrons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Pâtes
Salade de Penne, Sauce aux Anchois
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes Réfrigération…
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Entrées Chaudes
Croustil’ de Poulet à la Tapenade Verte, Fondue de Mozzarella
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Apéritifs
Verrine à la Crème d’Anchois et Noix, Pointes d’Asperges Vertes et Amandes Grillées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Salades
Salade Niçoise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Dégorgement…
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Bœuf
Entrecôte de Bœuf de Chalosse Cloutées Olives et Anchois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Cuisson Temps de Préparation 15 Minutes Hors Temps de…
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Agneau
Calzone d’Agneau
Proportions pour 2 Chaussons Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Fromages & Œufs
Œufs Cocotte aux Tomates Confites et Caviar d’Olives Vertes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 7 Minutes …
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Entrées Froides
Nems de Jambon Sec, Julienne de Légumes en Anchoïade
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes • 4 tranches…
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Légumes & Accompagnements
Aubergines à l’Italienne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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