Pour la chandeleur, Intermarché met à l’honneur 5 ingrédients pour une recette de crêpes réussie !

L’OCCASION DE CONTINUER À REMERCIER LES AGRICULTEURS FRANÇAIS

POUR 73% DES FRANÇAIS 1, LE CONTEXTE DE CRISE LEUR DONNE ENVIE DE CONSOMMER RESPONSABLE.
Pour une grande partie d’entre eux, l’origine française des produits est une priorité qui s’est renforcée durablement ces derniers mois. Alors quoi de plus français qu’une bonne crêpe faite maison avec des produits fabriqués en France. Intermarché, en tant que Producteurs & Commerçants, vous propose de découvrir les 5 ingrédients indispensables pour des crêpes réussies, à partager entre amis ou en famille. Et parce que l’amour se partage, Intermarché tient à dire Merci à ses agriculteurs en leur offrant une meilleure rémunération sur ces produits origine France !

Du beurre au lait, en passant par le miel à étaler généreusement sur ses crêpes, Intermarché vous fait découvrir 5 produits fabriqués en France et remercie ses agriculteurs grâce à une rémunération au prix le plus juste.

LE LAIT BIO MERCI !
France, terre de lait… La France dispose d’un patrimoine laitier inégalé et est le seul pays au monde à pouvoir s’enorgueiller de 60 000 exploitations laitières, 750 sites de transformation, 1 200 sortes de fromages, beurres et crèmes 2 ; pratiquement tous affichant un label de qualité. La filière laitière française jouit d’une belle image mondialement reconnue grâce au savoir-faire inégalé de nos agriculteurs et éleveurs.

Chez Intermarché, l’enseigne a pour mission de valoriser ce savoir-faire et de le récompenser au prix juste.
Ainsi, le lait bio MERCI ! d’Intermarché, sorti en février 2020, offre une juste rémunération aux 45 éleveurs qui se trouvent près de la Laiterie Saint-Père-en-Retz : Sur chaque brique de lait Bio MERCI ! vendue à 1,04 €, l’éleveur touche 0,55 €.

LES ŒUFS PLEIN AIR MERCI !
Les œufs sont devenus incontournables dans le quotidien des Français, que l’on soit apprenti pâtissier ou cuisinier du dimanche. Rapide et facile à cuisiner, l’œuf est pour 94% 3 des Français un aliment indispensable dans la cuisine, et 45% 4 des Français en consomment même plusieurs fois par semaine. Pour choisir leurs œufs, les consommateurs s’attachent avant tout au mode d’élevage des poules et à leur origine.

C’est pourquoi Intermarché s’engage à offrir une juste rémunération aux éleveurs de poules 100% françaises. Sur chaque boite d’œufs MERCI ! vendue à 1,42 €, l’éleveur perçoit 0,42 €. De plus, les œufs MERCI ! proviennent de poules élevées en plein air, indispensable à leur bien-être.

LE BEURRE DEMI-SEL MERCI !
Les Français, déteneurs du record mondial de consommation de beurre ! À raison de 8 kilos 5 par habitant et par an, le beurre est un incontournable de nos cuisines. Mais alors comment bien le choisir ?
Parce qu’Intermarché sait que le soutien aux producteurs français est la première motivation responsable des Français, l’enseigne s’engage à reverser une juste rémunération aux éleveurs : 50% du prix reversé sous forme de prime.

En effet, depuis février 2018, 4,4 M€ ont été reversés aux éleveurs des 262 exploitations françaises pour le lait, le beurre et la crème fraîche.
De plus, le beurre demi-sel MERCI ! né en février 2019 tient en compte le bien être animal puisque une partie de la prime peut être reversée pour cette cause 6 .

LA FARINE T45 CHABRIOR
Le premier confinement a mis en avant une explosion de la demande pour la farine en paquets de 1kg. Les Français se remettant à la cuisine, le besoin de farine se fait sentir 7 . Les meuniers français se sont donc pleinement mobilisés pour permettre à chaque Français de pouvoir réaliser d’excellentes recettes à la maison.

En effet, la farine T45 Chabrior est une farine de blé très raffinée, légère et blanche. Par son apport en moelleux, elle est parfaite pour vos crêpes et pâtisseries fines.

LE POT DE MIEL CRÉMEUX MERCI !
La crise sanitaire et le confinement ont fait évoluer les comportements des consommateurs et on assiste aujourd’hui à un retour aux produits naturels et à une alimentation plus saine. Le grand gagnant de cette tendance c’est notamment le miel, dont les ventes se sont envolées avec déjà 72 tonnes vendues depuis décembre 2019 8 .
Malheureusement, les abeilles étant de moins en moins nombreuses, leur nectar devient de plus en plus rare. 88% des Français sont aujourd’hui conscients de la disparition brutale des abeilles 9

Mais alors : faire plaisir à ses papilles tout en achetant de façon responsable, c’est possible ? Avec le miel MERCI ! d’Intermarché, oui ! En achetant ce pot de miel 100% français, lancé en décembre 2019 à Ingrandes, les apiculteurs français sont rémunérés au prix le plus juste. 51,7% du PVC revient à l’apiculteur, soit 3,05 €, et la première prime reversée en décembre 2020 s’accompagne d’engagements forts : la repollinisation de zones, l’investissement dans la chaptalisation des abeilles menacées par les pesticides, permettre au apiculteurs d’investir dans le bien-être des abeilles.

1 Baromètre Max Havelaar novembre 2020 – 2 Site : Filière-laitière.fr – 3 Enquête CSA pour le Comité National pour la Promotion de l’œuf (CNPO) au printemps 2019 – 4 Idem – 5 Planetoscope, 2020 – 6 Achats de brosses rotative pour le confort des vaches par exemple, ou encore de brumisateurs pour palier aux fortes chaleurs d’été – 7 Croissance de + 168 % des ventes de farine (Nielsen, avril 2020) – 8 Nielsen, avril 2020 – 9 Ipsos 2011

À propos d'Intermarché
Avec plus de 1 800 points de vente
Intermarché en France, l’enseigne au modèle unique de « Producteurs & Commerçants » est le 2ème distributeur indépendant en France. Le « Mieux Produire » et le « Mieux Manger » sont deux « combats » d’Intermarché : « Mieux Produire », c’est soutenir une production française et responsable, « Mieux Manger », c’est aider les Français à manger un peu mieux tous les jours.

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