Faire son compost, par Martine Marras & Jason Lee Wong aux Éditions Ulmer
FAIRE SON COMPOST
Recettes pour nourrir la terre
Martine Marras & Jason Lee Wong
“Composter est une action naturelle qui ouvre sur des pratiques écologiques bien plus larges”.
Depuis le 1er janvier 2024, chaque Français à l’obligation de trier ses déchets biodégradables. Il est donc urgent d’en savoir plus sur le compost, que Martine Marras et Jason Lee Wong, dans leur micro-ferme en permaculture, expérimentent sous de nombreuses formes. Dans ce guide de la collection « Résiliences », ils nous proposent un retour d’expérience concret.
Difficile d’imaginer un jardin potager biologique sans apport nutritif écologique. Car en plus d’être économique en représentant un gain de temps et d’argent, le compost est un véritable allié du potager : il nourrit et enrichit le sol de façon à produire de bons légumes, sains et biologiques, tout en nous reconnectant au vivant. Composter à même la terre, dans un bac, élever des vers de terre (lombricompost), et même avoir des toilettes sèches, sont autant de façons de réaliser son compost maison. Un guide accessible à tous, même aux urbains !
LA COLLECTION « RÉSILIENCES »
Pour parvenir à accorder notre empreinte écologique aux limites de la seule planète dont nous disposons, il est nécessaire de revisiter en profondeur chaque aspect de notre vie quotidienne. « Résiliences », dirigée par Charles Hervé-Gruyer, pionnier de la permaculture, est une véritable encyclopédie de la vie post-moderne, une collection lucide qui cultive l’optimisme. Sa fabrication écoresponsable fait l’objet d’une compensation carbone en partenariat avec le label Climate Partner.
LES AUTEUR.ICES
Martine Marras est photographe, Jason Lee Wong, son compagnon, est réalisateur de films documentaires. Avec leurs deux filles, ils ont créé à la sortie du confinement une micro-ferme près de Fontainebleau, dans laquelle ils se rapprochent peu à peu de l’autonomie : éco-rénovation, machine à laver à pédales, fabrication de savons, potager en permaculture… Ils ont également monté un gîte (où les toilettes sont sèches) et accueillent de nombreux woofeurs pour partager leur expérience.
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FAIRE SON COMPOST
Recettes pour nourrir la terre Parution : le 25 janvier 2024 Autrice & Auteur : Martine Marras & Jason Lee Wong Collection : Résiliences Nombre de pages : 128 pages, 110 illustrations ISBN : 9782379222818 Format : 14 x 19 cm Prix : 16.90 €, le livre |
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