Faire son compost, par Martine Marras & Jason Lee Wong aux Éditions Ulmer

Ulmer

FAIRE SON COMPOST
Recettes pour nourrir la terre
Martine Marras & Jason Lee Wong

Faire son compost

“Composter est une action naturelle qui ouvre sur des pratiques écologiques bien plus larges”.

Depuis le 1er janvier 2024, chaque Français à l’obligation de trier ses déchets biodégradables. Il est donc urgent d’en savoir plus sur le compost, que Martine Marras et Jason Lee Wong, dans leur micro-ferme en permaculture, expérimentent sous de nombreuses formes. Dans ce guide de la collection « Résiliences », ils nous proposent un retour d’expérience concret.

Difficile d’imaginer un jardin potager biologique sans apport nutritif écologique. Car en plus d’être économique en représentant un gain de temps et d’argent, le compost est un véritable allié du potager : il nourrit et enrichit le sol de façon à produire de bons légumes, sains et biologiques, tout en nous reconnectant au vivant. Composter à même la terre, dans un bac, élever des vers de terre (lombricompost), et même avoir des toilettes sèches, sont autant de façons de réaliser son compost maison. Un guide accessible à tous, même aux urbains !

Faire son compost

LA COLLECTION « RÉSILIENCES »
Pour parvenir à accorder notre empreinte écologique aux limites de la seule planète dont nous disposons, il est nécessaire de revisiter en profondeur chaque aspect de notre vie quotidienne. « Résiliences », dirigée par Charles Hervé-Gruyer, pionnier de la permaculture, est une véritable encyclopédie de la vie post-moderne, une collection lucide qui cultive l’optimisme. Sa fabrication écoresponsable fait l’objet d’une compensation carbone en partenariat avec le label Climate Partner.

LES AUTEUR.ICES
Martine Marras est photographe, Jason Lee Wong, son compagnon, est réalisateur de films documentaires. Avec leurs deux filles, ils ont créé à la sortie du confinement une micro-ferme près de Fontainebleau, dans laquelle ils se rapprochent peu à peu de l’autonomie : éco-rénovation, machine à laver à pédales, fabrication de savons, potager en permaculture… Ils ont également monté un gîte (où les toilettes sont sèches) et accueillent de nombreux woofeurs pour partager leur expérience.

FAIRE SON COMPOST
Recettes pour nourrir la terre
Parution : le 25 janvier 2024
Autrice & Auteur : © Martine Marras & Jason Lee Wong
Collection : Résiliences
Nombre de pages : 128 pages, 110 illustrations
ISBN : 9782379222818
Format : 14 x 19 cm

Prix : 16.90 €, le livre
Faire son compost
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À propos des Éditions Ulmer
Établis à Paris depuis 1993, nous sommes l’un des tout premiers éditeurs dans le domaine du jardin et des plantes, de la nature et de l'écologie pratique, des animaux domestiques et de la faune sous-marine. Nous proposons aujourd’hui un catalogue de plus de 250 livres et éditons chaque année près de 40 nouveautés.
Filiale de la société d'édition allemande Verlag Eugen Ulmer fondée en 1868, elle-même spécialisée dans la botanique, l'horticulture et les sciences de la nature, notre maison est unanimement reconnue pour la qualité de ses auteurs et la pertinence de ses choix éditoriaux.

Toujours en quête de sens, de beau et de plaisir, nous éditons des livres de fond et des livres d'auteurs, spécialistes reconnus dans leur domaine, souvent primés et salués par la critique pour la qualité et l’originalité de leurs contenus. Précurseurs sur de nombreux sujets, nous nous intéressons aux nouvelles tendances et nous efforçons de faire naître des passions chez nos lecteurs et donner toutes leurs chances à de nouveaux auteurs.

Nous portons une attention toute particulière à la cohérence entre le texte et l'illustration et proposons des formats pratiques et des mises en page invitant à la lecture. Curieux des nouvelles technologies de l’information, nous proposons aux lecteurs de vivre de nouvelles expériences, notamment avec le livre numérique et des contenus enrichis de vidéos et d’animations. Tous les ouvrages des Éditions Ulmer sont bien entendu édités sur des papiers respectueux de l’environnement.



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