Noël
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Gâteau aux noix, compote de poires et chocolat blanc
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 1 h 15…
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Carpaccio vieille mimolette, Saint-Jacques, fenouil et fromage frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de…
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Polenta crémeuse de maïs aux cèpes
Proportions pour 3 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Houmous aux trois betteraves et St Môret®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Crumble de courges au magret de canard et au Vacherin® Fribourgeois AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Gaspacho vert et son granola croquant aux maquereaux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Ballotines de pintade aux champignons et à la raclette RichesMonts
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Filet de Bar en croûte de Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Saumon glacé au miel et Ponzu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Tartelette San Giuliano, folie chocolat à la Clémentine de Corse
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 20 MinutesRéfrigération 2…
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Rôti de veau Orloff à l’Emmentaler® AOP Suisse, Coppa et pistaches
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Courge butternut au jambon Serrano, crumble Manchego
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Gâteau aux kakis Ribera del Xúquer AOP
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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