Quiche aux poireaux, Duo bacon & cheddar

16 mars 2016

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 40 Minutes

► 1 barquette Duo bacon & cheddar Fleury Michon
► 1 pâte feuilletée à dérouler
► 5 blancs de poireaux
► 4 œufs
► 3 cuil. à soupe de crème fraîche
► Muscade
► Sel
► Poivre du moulin

①• Préchauffez le four à 180°C (th.6).

②• Lavez puis émincez finement les blancs de poireaux. Faites les suer à feu doux 15 min dans une poêle anti-adhésive avec 40g de beurre. Salez et poivrez au moulin.

③• Battez les œufs en omelette avec la crème fraîche, la moitié des allumettes de bacon et des dés de cheddar. Salez et poivrez au moulin. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée.

④• Déroulez la pâte dans un moule à tarte beurré.

⑤• Déposez la fondue de poireaux puis versez les œufs battus, avec le reste des allumettes de bacon et des dés de cheddar.

⑥• Enfournez et laissez cuire 40 min à mi-hauteur.

Quand la quiche est bien dorée, laissez la refroidir 5 min, démoulez la sur un plat à tarte et servez aussitôt avec une salade verte.

« DUO BACON & CHEDDAR » UN APPEL À LA CUISINE !
Les allumettes de bacon offrent une utilisation identique à celle des lardons mais le bacon se révèle être beaucoup moins gras. Le tranchage est adapté à une cuisson en seulement 1 minute, idéal pour accompagner une salade ou une quiche.
Apportez une touche d’originalité à vos petits plats !
Existe en format 150 g
Prix de Vente Conseillé : 2,75 €
Disponible en avril 2015

Fleury Michon, L'obsession du bon
Derrière l'engagement de naturalité au service du plaisir et du goût, c'est tout Fleury Michon qui se mobilise dans une démarche de progrès constant pour offrir le meilleur du naturel aux consommateurs
Plaisir, goût, équilibre nutritionnel, sécurité sont autant de notions essentielles pour une bonne alimentation au quotidien. C'est pourquoi, Fleury Michon innove pour toutes celles et ceux qui aiment bien manger chaque jour dans le respect de la naturalité.
Fleury Michon, spécialiste des solutions repas, s'engage à travers cette charte naturalité, dans une démarche éthique et responsable, visant à contribuer à une alimentation naturelle, saine, équilibrée au service du plaisir et du goût.
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