Mois : janvier 2015
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Charcuteries
Terrine de volaille aux Champignons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Lapin
Émincé de lapin façon confit Lœul et Piriot en Parmentier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Balades & sorties gourmandes
1er salon transfrontalier du chocolat en Ardenne les 21 et 22 mars 2015
Le premier salon transfrontalier du chocolat en Ardenne aura lieu les 21 et 22 mars…
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Chandeleur
Pâte à crêpes
Proportions pour env. 20 Crêpes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes…
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Cuisine de la Mer
Cœurs de filets de merlu blanc marinés aux agrumes et au thym citronné
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Marinade 6 Heures Temps de Cuisson 14…
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Balades & sorties gourmandes
1er salon de la Gastronomie des Outre-mer, les 7, 8 et 9 février 2015
Babette DE ROZIERES Fondatrice du 1er SALON de la GASTRONOMIE des OUTRE-MER Joël Robuchon, chef…
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Crêpes & Galettes
Haricots verts et brousse parfumée aux épices sur galette de sarrasin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Plats Uniques
Féria d’aiguillettes de canard Montfort en tapas
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Marinade 2 Heures Minimum Temps de Cuisson…
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Art de Vivre
LADY ROSE pour une Saint-Valentin pétillante d’amour avec la Maison Duval-Leroy !
Pour la Saint-Valentin, la Maison de Champagne Duval-Leroy dévoile un Champagne rosé de pur plaisir,…
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Balades & sorties gourmandes
La nouvelle brochure de la marque collective « Ardennes de France » vient de paraître
Elle présente ses 60 adhérents et près de 200 produits. Chaque année, de nouveaux producteurs…
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Desserts
Cupcake framboise
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Charcuteries
Pâté en croûte
Une recette de Stéphane Thoréton Chef des cuisines du M de Megève 5* Proportions pour…
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Art de Vivre
Fêtez Pâques avec La Fournée Dorée
La Fournée Dorée propose aux amateurs de brioches de redécouvrir deux de ses délicieux produits…
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Cuisine du Monde
Quiche au chou pointu accompagnée de saumon à l’orange mariné maison
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Agneau
Épaule d’Agneau Gallois IGP aux tomates, basilic et citron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson environ 1 h…
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Art de Vivre
Henri Le Roux Saint-Valentin 2015
Saint-Valentin 2015 Coffret « Ensemble » Un joli coffret de chocolats, couleur rouge feu, délicatement…