Mois : août 2014
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Desserts
Fraîcheur estivale, Granité de Cassis Fruiss
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Congélation…
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Cuisine de la Mer
Filets de sandre au four
Recette : © Patrick Caignau | Stylisme culinaire et préparation de la recette : Mieke…
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Balades & sorties gourmandes
Grande fête gastronomique à Haybes samedi 30 et dimanche 31 août 2014
Rendez-vous à la Maison des randonnées à Haybes le samedi 30 et le dimanche 31…
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Cuisine Régionale
Polenta Tipiak gratinée au Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine du Monde
Wok de légumes verts au poulet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Desserts
Crumble pommes mirabelles au sorgho
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes…
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Cuisine du Monde
BBQ de travers de porc marinés au Sel de Guérande Le Guérandais, sauce au sirop d’érable
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 HeuresRepos…
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Charcuteries
Tarte au gorgonzola et cœurs d’artichauts
Une recette extraite du livre HERTA® "Tartes faciles pour tous les jours" d'AnneCé Bretin aux…
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Cuisine de la Mer
Carpaccio de saumon et noix de Saint-Jacques, petite salade et nem à la Fourme d’Ambert, brunoise de mangue, vinaigrette de tomates
Recette proposée par Christian Lavault du restaurant L’Hostellerie Le Saint Laurent 69720 Saint-Laurent-de-Mure Proportions pour…
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Apéritifs
Muffins salés à l’avocat Hass du Pérou, Féta et tomates séchées
Proportions pour 8 Muffins Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Crêpes & Gaufres
Crêpe gourmande banane caramel au beurre salé
Proportions pour 16 crêpes environ Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes…
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Entrées
Salade grecque à la bûchette affinée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Porc
Filet mignon à la moutarde et aux champignons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Entrées
Millefeuille de tomates et mozzarella
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Apéritifs
Brochettes melon, basilic, noix de bœuf séché et billes de gaufrettes croquantes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de cuisson)…