Mois : décembre 2013
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Apéritifs
Toast au Foie Gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine Régionale
Noisettes de chevreuil aux poires façon Compagnons du Goût
Sur une idée de Stéphane Marquet, Compagnon du Goût à Chinon (37) Recette proposée par…
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Desserts
Bûche de Noël tout chocolat
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 25…
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Balades & sorties gourmandes
BrunchAttitude annonce sa troisième édition le 15 décembre 2013
Il était une fois un pays appelé BrunchAttitude, 2000m2 ou se mêlent brunch, beauté et…
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Art de Vivre
La truffe noire fraîche fait son retour sur BienManger.com
La truffe noire fraîche fait son retour sur BienManger.com juste avant les fêtes et pour…
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Boulangerie
Petits pains au lait aux légumes
Proportions pour 8 Petits Pains Temps de Préparation 20 Minutes Repos 2 h 15 Minutes…
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Crustacés & Mollusques
Mini terrine de langoustines, pamplemousse rose et Fromage Fouetté Madame Loïk Échalote-Ciboulette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 Minutes Réfrigération…
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Apéritifs
Guacamole mentholé au Cœur de Lion et tuiles craquantes
Une recette de Flora Mikula Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps…
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Art de Vivre
Calendrier des From’Girls 2014 est sorti : Passons à table !
Cette année, l’Association Fromages de Terroirs met l’accent sur le fromage au restaurant trop souvent…
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Art de Vivre
Foie Gras Maison LAFITTE, Un Noël 2013 sous le signe de l’excellence
Pas de Noël sans foie gras ! Mais pas n’importe lequel. Un produit de haute…
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Cuisine du Monde
Picatta de veau et endives caramélisées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Desserts
Cheesecake vanille-marrons glacés
Une recette de Séphora Saada pour Canderel® Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30…
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Cuisine de la Mer
Éclair au saumon fumé, mesclun à l’huile de noix
Proportions pour 4 Personnes (8 Petits Éclairs) Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson…
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Crustacés & Mollusques
Nems de crabe au kiwi et pomme verte
Une recette du Chef Eric Frechon Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes…
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Bœuf
Joue de bœuf-carottes au gingembre et à la coriandre
Proportions pour 4 Personnes Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 3 h 45 Minutes …
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Cuisine Régionale
Tourte feuilletée aux pommes de terre et au Cantal Jeune
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 20…