Mois : août 2013
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Apéritifs
Makis de laitue aux légumes croquants
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Entrées Froides
Cheesecake au Bresse Bleu
Une recette de Valérie Duclos pour le concours Bresse Bleu Proportions pour 4 Personnes Temps…
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Cuisine de la Mer
Lieu jaune aux épinards et aux algues Bretonnes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Apéritifs
Palet de Jambon de Bayonne aux figues et au parmesan, réduction vinaigrée
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine du Monde
Salade de quinoa, de radis et d’avocat Hass
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Desserts
Abricots de nos Régions pochés au sirop de cassis vanillé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine du Monde
Lapin à la sauge et au citron
Une recette extraite du livre Le Creuset® "Grils & Plancha" Proportions pour 6 Personnes Temps…
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Chandeleur
Galette de sarrasin, tomates confites, pistou et bûchette de chèvre affinée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 1 Heure …
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Cuisine Régionale
Soupe de concombre au beurre d’ail et aumônières d’escargots
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes Réfrigération…
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Cuisine Régionale
Poêlée du Sud
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine Régionale
Tartare de fraises au poivre, nougat glacé et cacahuètes
Une recette réalisée par le chef Nicolas Guiet Restaurant l’U.Ni à Nantes (44) Proportions pour…
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Cuisine du Monde
Club sandwich au fromage
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine du Monde
Tarte fine de légumes sur un lit de Tapena’ Pois chiches verts à la menthe
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine Régionale
Coq au vin et aux nectarines de nos Régions
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30…
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Apéritifs
Taboulé aux herbes, fruits secs et pistache
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…