Mois : décembre 2011
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Agneau
Carré de Selle d’Agneau à la Semoule Virtuelle
Château Grand Français et Michael Fulci vous Proposent pour vos Repas de Fêtes Carré de…
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Entrées
Velouté de Champignon à l’Ail et Chantilly de Foie Gras
Aniail – Association Nationale Interprofessionnelle de l'Ail et Geneviève Lenain vous Proposent pour vos Repas…
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Art de Vivre
Huîtres Marennes Oléron, Clairement Uniques !
C’est un de ces miracles qui doit autant à la générosité de la nature qu’au…
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Desserts
Pudding aux Pommes, Pain d’Épices et Pruneaux
BJORG et Laurence Salomon vous Proposent pour vos Repas de Fêtes Pudding aux Pommes, Pain…
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Charcuteries
Saucisse de Morteau et Lentilles Corail aux Tomates Confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Charcuteries
Terrines de Poulet au Pamplemousse de Floride et Estragon
Le Florida Department of Citrus (FDOC) vous Propose pour vos Repas de Fêtes Terrines de…
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Entrées Chaudes
Tarte Fine au Fromage « Roucoulons » et sa Vinaigrette au Macvin
Paysange et Romuald Fassenet vous Proposent pour vos Repas de Fêtes Tarte Fine au Fromage…
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Salades
Salade Fraîcheur de Viande des Grisons et Ratte du Touquet
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Apéritifs
Dés de Langue de Bœuf et Échalotes Confites en Feuille de Brick
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 40…
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Desserts
Bûche à la Crème de Marrons et son Glaçage au Miel
Francine® vous Propose pour vos Repas de Fêtes Bûche à la Crème de Marrons et…
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Crustacés & Mollusques
Tartare de Langoustines, Mimolette Vieille Label Rouge Isigny Ste-Mère Cuite et Crue
Isigny Ste-Mère et le Chef Ivan Vautier vous Proposent pour vos Repas de Fêtes Tartare…
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Gibiers
Cailles Laquées à la Confiture de Cerises Noires et Petits Légumes Rôtis
Bonne Maman® vous Propose pour vos Repas de Fêtes Cailles Laquées à la Confiture de…
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Charcuteries
Terrine de Foie Gras Vapeur aux Raisins
LAFITTE vous Propose pour vos Repas de Fêtes Terrine de Foie Gras Vapeur aux Raisins…
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Art de Vivre
Un Livre de Recettes et de Contes pour Donner le Goût des Légumes aux Enfants, c’est Géant !
Les enfants ont encore plus de facilités à manger des légumes lorsqu’ils les cuisinent !…
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Cuisine de la Mer
Huîtres Tièdes sur Coulis de Potimarron à l’Écume de Tomme de Savoie
La Tomme de Savoie et le Chef Jean Sulpice vous Proposent pour vos Repas de…
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Gibiers
Cuissot de Chevreuil au Pinot Noir et aux Fruits Sec
Toupargel® vous Propose pour vos Repas de Fêtes Cuissot de Chevreuil au Pinot Noir et…