Mois : avril 2011
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Agneau
Calzone d’Agneau
Proportions pour 2 Chaussons Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Gambas Flambées à la Crème de Paprika – Riz Sauvage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Bœuf
Daube de Bœuf au Parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 40…
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Légumes & Accompagnements
Gratin de Tomates
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Apéritifs
Saltimboccas de Filets de Lapin à la Sauge et au Jambon Cru
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20…
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Pâtisserie
Flan Pâtissier
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes (th.6/7…
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Cuisine du Monde
Milanaise aux Herbes et au Citron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 4 Minutes …
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Croques
Croque-Andouille
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Darne de Merlu au Beurre d’Agrumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Entrées Froides
Carpaccio de Betteraves à l’Emmental – Radis et Mâche
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Bœuf
Brochettes de Bavette de Bœuf à la Citronnelle et Boulgour aux Petits Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Marinade…
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Légumes & Accompagnements
Gratin Dauphinois au Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Glaces & Sorbets
Nougat Glacé aux Mangues
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Apéritifs
Mini-Cake d’Agneau aux Olives et Courgettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 6 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Brochette de Saumon Écossais Label Rouge et Tomates aux Graines de Moutarde
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Cuisine du Monde
Meze de Mâche Façon Taboulé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…