Mois : février 2011
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Boulangerie
Croissants Pur Beurre
Proportions pour 18 à 20 Croissants Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 15…
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Cuisine de la Mer
Tartines à la Mousse de Truite
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes ► 200 g de filets…
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Légumes & Accompagnements
Carottes à la Crème
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Pâtisserie
Linzer Torte
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 MinutesRefroidissement 1…
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Viandes
Fricassée de Poulet à la Tomate
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes …
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Fromages & Œufs
Fondue Savoyarde
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes ► 6 verre de vin…
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Potages | Soupes | Veloutés
Potage Poireaux Pommes de Terre
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20…
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Boulangerie
Chausson aux Pommes
Proportions pour 6 Chaussons Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Sauce Mornay
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Bœuf
Bœuf Sans Façon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Légumes & Accompagnements
Gratin Charcutier aux Deux Pommes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10…
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Fromages & Œufs
Omelette Laitière au Four
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 à 50…
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Crustacés & Mollusques
Crevettes Sautées à la Citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Desserts
Bavaroise Rubanée aux Trois Crèmes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 10 MinutesRéfrigération 3…
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Pâtes
Coquilles aux Petits Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Desserts
Terrine Chocolat Oranges
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 MinutesRéfrigération 12…