Mois : novembre 2010
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Confiseries
Confiture de Poires à la Vanille
Proportions pour 10 Pots de 450 g Environ Temps de Préparation 25 Minutes Temps de…
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Bœuf
Contre-Filet aux Petits Légumes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Entrées Chaudes
Galette de Pommes de Terre Berrichonne
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 25 + 30…
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Bonbons
Marrons Glacés
Proportions pour 40 Marrons Préparation Cuisson et Repos 5 Jours • 40 très beaux…
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Légumes & Accompagnements
Brochettes Méridionales
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Pâtisserie
Marbré de la Laitière
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson (Pas de…
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Potages | Soupes | Veloutés
Soupe de Légumes au Pistou
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Entrées Froides
Œufs en Gelée Charcutiers
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes…
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Entrées Chaudes
Soufflé au Jambon
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Pâtisserie
Éclairs Au Chocolat
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Lapin
Lapin en Feuilles de Lard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Boulangerie
Pain aux Deux Noix
Proportions pour 1 Grand Pain Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Desserts
Riz au Lait et aux Cerises Chaudes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure Temps…
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Viandes
Poulet Farci aux Châtaignes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h15 Minutes …
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Glaces & Sorbets
Parfait aux Biscuits
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Entrées Froides
Avocat Créole
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …