Tarte fine fromage frais, saumon, concombre & ciboulette

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Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes

Temps de Cuisson 20 Minutes

 

► 1 Pâte Tarte en Or® Brisée rectangulaire HERTA®
► 100 g de fromage ail et fines herbes
► 2 pavés de saumon
► 1 cuillerée à soupe bombée de fromage blanc 40% de matière grasse nature
► 1 concombre
► 1 bouquet de ciboulette
► 1/2 oignon rouge
► 1 citron vert
► 2 cuillerées à soupe d’ huile d’olive
► 1 pincée de sel
► 1 pincée de poivre
► 1 cuillerée à soupe de miel
► 1 gousse d’ail

①• Épluchez et coupez le concombre en fins bâtonnets. Placez-les dans une passoire et salez.
Faites-les dégorger 1 heure. Épluchez et écrasez la gousse d’ail. Coupez le saumon en cube de 1 cm et faites-les mariner avec l’huile d’olive, le jus de citron, le miel et la gousse d’ail. Salez et poivrez.

②• Épluchez et émincez l’oignon. Ciselez la ciboulette.

③• Préchauffez votre four Th.6-7 (200°C). Déroulez la pâte en conservant la feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four, repliez les bords sur un demi-centimètre, piquez-la et faites-la cuire à blanc environ 15 minutes.

④• Poêlez le saumon très rapidement sur chaque face. Laissez-le refroidir.

⑤• Mélangez le fromage frais et le fromage blanc, répartissez-le sur le fond de tarte.

Ajoutez les cubes de saumon, le concombre, les oignons et la ciboulette ciselée.

Astuce culinaire
– Ajoutez quelques baies roses écrasées et quelques feuilles de mâches.
– Ajoutez des pignons de pin.

La pâte brisée tarte en or rectangulaire Herta®, un format malin.

Côté tartes, on arrête de tourner en rond et on adopte cette épatante innovation Herta® : la pâte brisée rectangulaire. Un format astucieux qui vient enrichir une gamme déjà conséquente.
Nouvel atout choc de la ligne Tarte en Or®, cette pâte toute prête permet de préparer, avec ou sans moule, des tartes fines aussi belles que chez le pâtissier et qui gardent une excellente tenue. Vite on l'essaye avec tous les fruits de l'été.
Poids 230 g – PVC*: 1,49 euros

*Prix de Vente Conseillé. Les distributeurs restent libres de déterminer leurs prix de revente.

Herta® vous aide à manger équilibré
Avec ses produits alimentaires variés et de qualité, la marque Herta® vous prouve que l’on peut composer des plats rapidement tout en pensant à son équilibre alimentaire. En cas de petite faim, préparez-vous par exemple une délicieuse salade avec des ingrédients Herta® (jambon, bacon, …). . Pour vous aider à composer vous-même vos menus, Herta® met tout en œuvre pour vous offrir des produits de qualité, élément indispensable à une alimentation saine et équilibrée. Herta® innove également en proposant un jambon -25 % de sel sur sa gamme Le Bon Paris Herta®. Découvrez une nouvelle palette de saveurs idéales pour commencer à prendre de bonnes habitudes alimentaires !

Herta® vous propose un large choix de recettes
Cuisiner de bons plats est désormais à la portée de tout le monde ! Préparez à manger pour vous, pour vos amis ou pour votre famille en concoctant des repas sains et faciles à réaliser avec des ingrédients Herta® (comme des dés de jambon ou de la pâte à tarte Herta®). Sur son site Internet, Herta® vous propose des idées de recettes authentiques ou originales, comme un cake carotte courgette, une tarte aux brocolis ou des purées onctueuses au chèvre frais et au jambon. Redécouvrez une cuisine simple et savoureuse avec des produits de qualité, tout en mangeant équilibré !

Le saviez-vous ?
C’est HERTA® qui en 1986 a inventé la pâte à dérouler, une vraie révolution dans la confection des tartes maison.

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