Article tagué Nuoc Mam
Salade de Bœuf à la Chinoise
3/09/11
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Marinade 1 Heure Dépaysez-vous avec une salade de boeuf fraîche et raffinée aux senteurs d’Asie. ► 400 g de bœuf coupés en pavés de 4 cm d’épaisseur ► 6 tomates grappe ► 1 oignon rouge ► 1 carotte ►…
Crêpes d’Asie
7/07/11
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Pour la Garniture ► 3 œufs ► 1 botte de coriandre ► 1 cuil. à soupe de nuoc mam ► 2 cuil. à soupe de sauce soja ► 20 g de champignons noirs séchés ► 300 g de crevettes roses…
Salade de Bœuf Chaude
21/04/11
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 700 g de filet de bœuf ► 1 oignon blanc ► 3 gousses d'ail ► 2 cuil. à café de purée de piment ► 2 cuil. à soupe de jus de citron vert ► 250 g de tomates cerise…
Brochettes de Poulet au Soja et Sésame
15/04/11
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes ► 4 blancs de poulet ► 5 cuil. à soupe de sauce soja ► 2 cuil. à soupe de Nuöc Màm ► 2 cuil. à soupe de graines de sésame ► poivre blanc ► quelques brins de ciboulette
Aiguillettes de Poulet Marinées à la Thaï
9/04/11
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes ► 300 d’aiguillettes de poulet ► 1 pot de marinade Piments Doux Citronnelle et Coriandre Suzi Wan® ► 2 cuil. à soupe d’huile végétale ► 1 paquet de Vermicelles de soja Suzi Wan® ► 1 bocal de Pousses de soja…
Tartare de Saumon et Tomates à la Chinoise
21/12/10
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Min • 120 g de saumon extra frais • 1 belle tomate • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame • 2 cuillères à soupe de sauce nuoc mam • 1 cuillère à soupe de gingembre • 1 pincée de poivre
