Noix de Saint-Jacques déglacées au coulis de Fruitée Intense Figue Bonne Maman® et vinaigre balsamique

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Proportions pour 4 Personnes  Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 5 Minutes

 

► 1 pot de Fruitée Intense Figue Bonne Maman®
► 12 noix de Saint-Jacques
► 30 g de beurre
► 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
► 3 figues fraîches
► Sésame
► Fleur de sel

①• Faire fondre le beurre dans une poêle. Lorsqu'il est bien chaud, faire dorer les noix de Saint-Jacques pendant 2 minutes maximum de chaque côté.

②• Les retirer de la poêle et les réserver au chaud.

③• Verser le vinaigre balsamique et la Fruitée Intense Figue Bonne Maman® dans la poêle.
À l’aide d’une spatule, faire revenir le mélange.

④• Disposer des tranches de figue et déposer les noix de Saint-Jacques dessus. Les arroser d'une cuillère à soupe de coulis de Fruitée Intense Bonne Maman® au vinaigre balsamique.

⑤• Ajouter une couche de Fruitée Intense Bonne Maman® sur les noix et saupoudrer d'une petite pincée de fleur de sel et de sésame.

Servir sans attendre.


Sa texture onctueuse et veloutée, si agréable à la dégustation, lui permet aussi de se cuisiner aisément.
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Douceur et rondeur s’allient pour faire de la Fruitée Intense Figue un moment de pure gourmandise…

340 g – Prix de vente conseillé : 2,07 €
Produit disponible en GMS

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www.bonne-maman.com

© Bonne Maman® | Crédits Photos : © Bonne Maman® / A. Lerouge & M. Langrand
Tous droits de reproduction réservés

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