L’automne en chocolat à Cuba avec les nouveautés Henri Le Roux

17 septembre 2014

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Automne 2014 : la Maison Henri Le Roux vous invite à un voyage aux Caraïbes et plus précisément à Cuba !
Connus pour leurs excellents cigares ou la culture de la canne à sucre, les Cubains cultivent également les cacaoyers depuis le XVIe siècle. Malgré l’excellente qualité des fèves, l’activité n’a jamais été réellement développée dans le pays. Aujourd’hui, la culture des quelques milliers de tonnes de cacao enchante le palais des chocolamaniaques du monde entier.
C’est la raison pour laquelle les nouvelles créations de cet automne 2014 Henri Le Roux se feront vite rares : profitons-en donc maintenant !
La Maison Henri Le Roux a choisi les fèves de cacao « Trinitario », fruité et peu acide, issu du croisement naturel des cacaoyers « Criollo » et « Forastero ».

Le nouveau bonbon de chocolat « La Habana »
Ganache de cacao « Trinitario » de Cuba. Bel équilibre entre floral et amertume.
Pour le premier bonbon de chocolat Henri Le Roux au parfum de Cuba, le nom de la capitale s'est imposé.

Prix : 10,20 euros les 100g

Le nouveau bonbon de chocolat « Varadero »
Praliné à l’ancienne avec de la noix de coco râpée. Encore appelée « plage bleue », la ville de Varadero est l’une des plus grandes stations balnéaires des Caraïbes.
La noix de coco apporte une saveur tropicale, avec une texture moelleuse dans laquelle on découvre le craquant de la fleur de sel.

Prix : 10,20 euros les 100g

La tablette « Cuba »
75% cacao de « Trinitario », origine Cuba.
La tablette « Cuba » est toute douceur à la première bouchée et développe une légère note boisée, avec un bon équilibre entre acidité et amertume et une grande longueur en bouche.

Prix : 6,80 euros la tablette de 100g

– 4 Points de Vente –

Boutique Saint-Germain-des-Prés à Paris
1, rue Bourbon-le-Château – 75006 Paris
Tél. : 01 82 28 49 80
Horaires : mardi-samedi 11h-19h30,
dimanche et lundi 11h-18h30 (sauf 14h et 15h)

Boutique Rue des Martyrs à Paris
24, rue des Martyrs – 75009 Paris
Tél. : 01 82 28 49 83
Horaires : mardi-mercredi 10h30-19h30 (sauf 15h30-17h),
jeudi-samedi 10h30-19h30, dimanche 10h30-13h, fermé le lundi

Boutique Quiberon
18, rue de Port-Maria – 56170 Quiberon
Tél. : 02 97 50 06 83
Horaires : mardi-samedi 10h-12h15 et 14h-19h

Boutique Landévant
ZA Mané Craping – 56690 Landévant
Tél. : 02 97 50 06 83
Horaires : mardi-samedi 10h30-19h

Site internet : www.chocolatleroux.com