Gratin de potiron

© Elle & Vire | Photographe : © Patricia Kettenhofen

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 25 à 30 Minutes

► 1 kg de chair de potiron (sans la peau)
► 150 g de blanc de poulet
► 40 g de Beurre de Condé-sur-Vire doux Elle & Vire
► 1 gousse d’ail hachée
► 1 oignon émincé
► 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
► 10 champignons de Paris émincés
► 1 branche de thym
► 1 poche de Sauce Béchamel au lait entier Elle & Vire
► Sel, poivre

Matériel : 1 plat à gratin

①• Tailler le potiron en cubes et le blanc de poulet en morceaux.

②• Préchauffer le four à 180°C (th.6).

③• Dans une poêle, faire dorer l’ail et l’oignon avec le Beurre de Condé-sur-Vire doux Elle & Vire. Ajouter les cubes de potiron, saler, poivrer, cuire 10 min. Réserver.

④• Dans une poêle, faire rissoler pendant 5 min les champignons et le poulet dans l’huile d’olive avec le thym, saler et poivrer.

⑤• Beurrer un plat à gratin, y disposer les champignons et le poulet. Recouvrir de potiron et verser la Sauce Béchamel au lait entier Elle & Vire.

Enfourner 15 min.

« Le Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire » est idéal pour donner un coup de frais aux tartines du petit-déjeuner. Avec des crudités à cru ou juste fondu sur des légumes chauds : autant d'associations parfaites pour révéler son bon goût de crème.

Sans oublier que comme tout beurre qui se respecte,il est remarquable en cuisine pour des préparations salées ou sucrées, « hum » la bonne odeur de Normandie dans l’assiette !
Proposé en rouleau, il sera aussi bien accueilli sur un plateau de fromages que dans un beurrier.

Sa forme permet de le découper facilement. Les indications de grammage sur le pack (de 50 g en 50 g) facilitent son utilisation pour des préparations culinaires.
« Le Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire » est proposé en versions doux et demi-sel. Il se décline en formats 250 g et 500 g. À chacun de choisir selon ses habitudes.


« Le Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire » Elle&Vire, doux, est fier de sa médaille d’or remportée au Concours général agricole 2016 !
Une belle reconnaissance de la qualité gustative de ce beurre au bon goût de crème.


L’appellation beurre est réservée à un produit 100 % d’origine naturelle, composé de 82 % de matière grasse, 16 % d’eau et 2 % de lactose et protéines.
Le beurre peut avoir 216 arômes différents : de la crème au lait cru ou cuit en passant par la noisette ou l’herbe coupée. Quant au « Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire », il dévoile des notes de crème fraîche et de noisette associées à un bon goût de lait frais.


Appellation : « Le Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire » Elle&Vire
Beurre à 82 % de matière grasse
Existe en doux et demi-sel, en 250 g et 500 g
Prix de vente marketing conseillé : Beurre 250g (doux ou demi-sel): 1,70€
Beurre 500 g (doux ou demi-sel) : 3,10€
En vente en GMS dès avril 2013
Conservation : stockage au froid à température constante +8°C maximum.
Service consommateur Elle & Vire,
N° cristal : 09 69 39 54 09


Ces sauces immédiatement prêtes à l’emploi agrémentent vos plats en apportant saveur, goût et onctuosité.
La Sauce Béchamel au lait entier Elle & Vire s’utilise à chaud pour réaliser un gratin de courgettes express, des crêpes au jambon, ou encore des lasagnes.
Sans conservateur. Fabriqué en Normandie à Condé-sur-Vire.

Existe en poche de 33 cl
Prix de vente conseillé 2,20€


C’est en Normandie, à Condé sur Vire, dans la vallée formée par deux rivières, l’Elle et la Vire, que se trouve le site de production d’Elle & Vire. Ce sont ces deux rivières qui ont donné son nom à la marque en 1947.
Offrir à tous les consommateurs, le meilleur du savoir-faire laitier français, telle est la mission quotidienne d’Elle & Vire à l’international.


Pour les consommateurs, Elle & Vire offre dans le monde entier une gamme de produits laitiers (beurres, laits, crèmes, desserts et fromages) de haute qualité et  de saveur à la française.
Synonyme de qualité et de sérieux, Elle & Vire allie tradition et innovation en proposant des produits laitiers sains et naturels, adaptés aux nouveaux modes de consommation et d’utilisation.


Pour plus d’informations sur les produits Elle & Vire
rendez-vous sur le site
www.elle-et-vire.com

© Elle & Vire | Photographe : © Patricia Kettenhofen
Crédits Photos : © Elle & Vire | Tous droits de reproduction réservés

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