Filet Minute de poulet sur lit de semoule aux saveurs exotiques

5 septembre 2015

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Recette pour 1 personne, multiplier les quantités en fonction du nombre de personne.

Proportions pour 1 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 5 Minutes

Pour la rentrée le Filet Minute Le Gaulois se dévoile autrement avec cette nouvelle idée recette
Filet Minute de Poulet sur lit de semoule aux saveurs exotiques.
Les amateurs de volaille pourront ainsi (re)découvrir, au rayon frais, cette première gamme de
filets de poulet ou de dinde crus et extra-tendres, à cuire au micro-ondes
en seulement 4 minutes.

► 75 g de semoule (grains moyens)
► 5 g de Beurre
► 3 noix de pécan entière
► 1 petit oignon
► 3 Morceaux de tomates Séchées
► Quelques que feuille de Coriandre
► 1 Filet Minute Le Gaulois Poulet Nature ou Dinde Herbes de Provence Sauce Soja

①• Coupez les tranches de tomates séchées en petits morceaux.

②• Ciselez la coriandre et réservez avec les tomates.

③• Coupez les noix de pécan en gros morceaux à l’aide d’un couteau.

④• Émincez l’oignon et faite le revenir dans une poêle avec un peu d’huile.

⑤• Versez la semoule. Recouvrez des 5g de beurre et ajoutez de l’eau à hauteur puis arrêtez la cuisson. Laissez l’eau s’absorber pendant 5 min environ.

⑥• Mélangez les tomates avec les noix de pécan concassées et la coriandre, puis assaisonnez avec la sauce soja.

⑦• Mettez en cuisson le filet Minute Le Gaulois aux micro-ondes entre 3 minutes 40 et 4 minutes 10, selon la puissance de votre micro-ondes (temps indiqués au dos de l'emballage).

Dressez le mélange de semoule puis votre filet dans une assiette.

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Filet Minute – une révolution savoureuse signée Le Gaulois !
Un filet de volaille cru extra-tendre en 4 minutes chrono.

Le 1er mars, une belle surprise attendra les amateurs de volaille au rayon frais… En effet, ils découvriront Filet Minute : la première gamme de filets de poulet ou de dinde, crus et extra-tendres, à cuire au micro-ondes en 4 minutes à peine. Une véritable prouesse technologique, mise au point par la marque emblématique Le Gaulois et qui va radicalement changer le quotidien des gourmands !

De délicieux filets de volaille frais et prêts en 4 minutes
Désormais, pour se préparer en toute simplicité un succulent repas à base de volaille, 4 minutes suffiront grâce à la dernière innovation Le Gaulois : la gamme Filet Minute. Disponible au rayon frais, elle décline deux recettes à base de poulet et de dinde dans un emballage micro-ondable pour une cuisson aussi rapide que pratique. Quant à la viande, 100 % française, fraîche et d’une tendreté incomparable, elle bénéficie de toute l’expertise de la marque. Résultat : des saveurs sublimées et une volaille parfaitement moelleuse en quelques minutes seulement !

Pour se régaler au boulot, à la maison, avec les amis, en famille…
Cette nouveauté séduira les amateurs de volaille tendre et savoureuse qui aiment se régaler sans pour autant passer des heures en cuisine. Pour un repas à la maison ou sur son lieu de travail, quand on manque de temps ou de motivation, en dépannage lorsqu’on rentre tard ou que l’on n’a pas tout l’équipement nécessaire : plus la peine de se tourner vers un plat tout prêt… Avec Filet Minute, il est désormais possible de se préparer facilement et rapidement un bon filet de volaille, à agrémenter de l’accompagnement de son choix !

Filet Minute poulet nature pour retrouver tout l’arôme d’un poulet lentement rôti…
Filet Minute dinde aux herbes de Provence pour savourer une viande blanche parfaitement assaisonnée !
Format : 2 sachets individuels micro-ondables de 140 g
DLC : 12 jours
PMC : < 4,95 €, soit 17,70 €/kg
Disponibilité : le 1er mars 2015 dans les principales grandes enseignes
Valeurs nutritionnelles : 103 kcal/100 g pour le poulet – 93 kcal/100 g pour la dinde

Les ingrédients du succès…

Marque historique très appréciée des Français, Le Gaulois s’est appuyée sur son expertise reconnue pour élaborer sa nouvelle gamme Filet Minute. Bien sûr, l’innovation est au cœur de cette recette inédite. Mais quels sont les autres ingrédients qui apportent des réponses aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui ?

Mon premier : la qualité
La qualité Le Gaulois, c’est avant tout une volaille 100 % née, élevée et préparée en France. Une “vraie” viande, crue et extra-tendre, gage de fraîcheur et de saveur. Sans oublier son sachet micro-ondable, qui révolutionne les usages au quotidien tout en préservant ses qualités nutritionnelles. De quoi sublimer le goût d’une bonne volaille, moelleuse à souhait !

Mon second : la praticité
La gamme Filet Minute, c’est aussi un mode de cuisson rapide et un format pratique, sans contrainte. Présentée dans deux sachets individuels, contenant chacun la juste portion déjà assaisonnée pour un repas, la viande est prête en 4 minutes au micro-ondes, au lieu de 12 à la poêle, soit trois fois moins de temps. Et il n’y a même plus à faire la vaisselle après !

Mon troisième : la modernité
L’innovation vient notamment du packaging. Le sachet micro-ondable est constitué d’une face transparente pour une cuisson à l’étouffée et d’une face papier munie de “susceptors”, une technologie permettant de cuire et dorer la viande. Ainsi, sa nature est respectée, le micro-ondes ne l’agresse pas et le filet est encore plus tendre grâce à la cuisson à l’étouffée, sans ajout de matière grasse.

Mon tout : une viande savoureuse !
Grâce à tous ces atouts, la gamme Filet Minute a déjà remporté l’adhésion des gourmands, qui ont eu la chance de la goûter ! Ce qu’ils ont le plus apprécié ? Le goût, ni trop prononcé, ni trop léger, avec un assaisonnement parfait. La cuisson, très uniforme, qui souligne la texture tendre de la viande. Bref, un produit pratique et vraiment délicieux !

Une cuisson aussi simple que rapide !
①• Sortir le sachet cuisson de l’étui en carton. Le déplier et le placer, face papier dessous, dans le micro-ondes.
②• Faire cuire selon la puissance du four : 3 min 45 s à 800/900 W ou 4 min à 700 W pour le poulet et 3 min 30 s à 800/900 W ou 3 min 40 s à 700 W pour la dinde.
③• Attendre au moins 1 min puis, pour ouvrir, pincer le sachet et tirer les deux films. Placer le filet dans l’assiette, le retourner du côté doré… et déguster !

Une gamme testée, approuvée… et bientôt adorée !

Proche des consommateurs, Le Gaulois fait tout pour leur proposer de délicieuses recettes et leur simplifier le quotidien. Avant son lancement, sa gamme Filet Minute a donc fait l’objet d’une étude , qui a suscité l’adhésion générale. Des résultats prometteurs avant la commercialisation le 1er mars prochain !

Le verdict en quelques chiffres…
Filet Minute remporte ainsi 73 % d’intentions d’achat parmi les personnes utilisant un four à micro-ondes. De plus, par rapport à d’autres types de découpes de volaille, 90 % des consommateurs trouvent ce produit plus pratique et 85 % plus rapide à cuire. Pour 86 %, la texture de la viande est jugée très tendre et pour 88 % le goût juste “comme il faut” ! Enfin, cette gamme est perçue à 85 % comme très nouvelle et différente et à 80 % comme correspondant bien à la marque Le Gaulois.

Selon l’INSEE, 87 % des ménages français étaient équipés d’un four à micro-ondes en 2011 contre seulement les trois quarts en 2004. Un chiffre qui pourrait encore augmenter, puisque les ventes d’électroménager ont enregistré de belles performances début 2014, d’après GfK.
Sources : INSEE, Tableaux de l’économie française, avril 2014 ; étude GfK TEMAX® France, 1er trimestre 2014.

Très bientôt au rayon frais !
Un puissant plan de soutien accompagnera le lancement de la gamme Filet Minute le 1er mars 2015. En effet, de multiples promotions seront proposées : des bons de réduction on pack de 1 €, un grand jeu baptisé #pleinlesyeux, une offre 100 % remboursé, ainsi que de nombreuses animations et dégustations. Balisage et PLV Le Gaulois sont également prévus en magasins. Enfin, cette nouveauté sera mise en valeur sur le site de la marque ainsi que dans ses newsletters, et via une campagne d’affichage qui débutera en avril.

Opération #pleinlesyeux !
De mars à mai, Le Gaulois organisera un grand jeu 100 % gagnant !
Parmi les nombreux lots à remporter : 30 packs comprenant un téléviseur incurvé et une Xbox One, 100 activités “découverte” et des milliers de coupons web de 1 €.
Pour tenter sa chance, il suffira de décoller le sticker apposé sur les produits concernés par l’opération pour découvrir un code unique, à enregistrer sur le site www.pleinlesyeux.fr afin de connaître immédiatement son gain.

À propos de la marque Le Gaulois
Lancée en 1984, la marque Le Gaulois est reconnue pour ses volailles de qualité, nées, élevées et préparées en France. Ainsi, elle propose un large éventail de produits : du poulet entier aux incontournables panés en passant par des gammes plus élaborées, comme la charcuterie de volaille, les burgers ou des produits de snacking, sans oublier la gamme Brasserie avec des produits plus gourmands, plus raffinés, comprenant notamment les confits et la découpe de canard.
Depuis le 18 juin 2014 et jusqu’à la fin mai 2015, Le Gaulois fête ses 30 ans !