EXKi® crée son 1er livre de recettes sous forme d’almanach des légumes aux Éditions Marabout !

8 septembre 2016

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EXKI®, L’ENSEIGNE DE RESTAURATION SAINE ET SAVOUREUSE, ÉDITE SON PREMIER LIVRE DE RECETTES ET CONSEILS AUTOUR DES LÉGUMES. CUISINER AVEC DES PRODUITS DE SAISON À LA MAISON, C’EST DÉSORMAIS POSSIBLE ET FACILE. CET ALMANACH DES LÉGUMES PROPOSE DES RECETTES SAINES MAIS TOUJOURS GOURMANDES QUI REFLÈTENT PARFAITEMENT LA CULINARITÉ DE L’ENSEIGNE.

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EXKi a créé ce livre afin de partager ses meilleures recettes avec ses clients en les invitant à se nourrir en harmonie avec la nature. Cet almanach des légumes propose un large éventail de recettes qui répondent à toutes les occasions et qui sont toujours simples et rapides pour que chacun puisse les réaliser facilement.
Tout comme dans ses restaurants, tout au long de l’année, des légumes de saison ont été mis à l’honneur dans cet ouvrage par Olivier Langlet, chef de cuisine exécutif d’EXKi. Une vingtaine de recettes par saison sont proposées, telles que des soupes, jus détox, salades ou encore quiches ; il y en a pour tous les goûts.
Ce livre représente une parfaite synthèse de la philosophie culinaire qu’EXKi met en avant depuis 15 ans.

Ce livre de recettes paru aux éditions Marabout le 25 mai, sera en vente au prix de 10,90€, dans tous les restaurants EXKi de France, de Luxembourg et de Belgique francophone ainsi qu’en librairie.
Une version en langue néerlandaise suivra dès le mois de septembre.

Date de parution : 25/05/2016
Collection : Beaux Livres
Prix : 10,90€
Format : 186 x 240 mm
Nombre de pages : 144
EAN : 9782501105002

À propos d’EXKi®
L’histoire d’EXKi commence en 1999, quand 3 amis, Nicolas, Frédéric et Arnaud, passionnés par la bonne cuisine, développent l’idée d’une restauration rapide de qualité axée sur des produits naturels.
Le trio ouvre sa première adresse le 9 janvier 2001, Porte de Namur, à Bruxelles. Le début d’une belle histoire… Aujourd’hui, EXKi c’est 85 restaurants répartis dans 6 pays. En 2016 EXKi a ouvert 4 nouveaux restaurants, en centre-ville à Boulogne Billancourt et à Lille ainsi qu’en aéroports à Orly Sud (France) et à Zaventem dans le terminal A (Belgique).