Dites-le avec des coquelicots, la Maison Brimoncourt orne de fleurs sa cuvée Brut Rosé

5 janvier 2016

0 2 401 2 minutes de lecture

BRIMONCOURT BRUT ROSÉ

L’élégance, la précision et le charme…
Son assemblage est composé de 40% de Chardonnay pour l’élégance
et la finesse, 50% de Pinot Noir pour la robe et les arômes,
et 10% de Pinot Meunier pour le fruité.

Cuvée Brut Rosé : 37€

Avec sa belle robe rose porcelaine où de jolis bulles dansent entre elles pour former un fin cordon persistant, Brimoncourt est le cadeau idéal pour une Saint-Valentin élégante.

Cette année, Brimoncourt place l’amour sous le signe de la délicatesse, la précision et le charme…

Son assemblage est composé de :
40% de Chardonnay pour la délicatesse et la finesse,
50% de Pinot Noir pour la robe et les arômes,
10% de Pinot Meunier pour le fruité.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION
Belle robe rose porcelaine où de jolis trains de bulles jouent pour former un fin cordon persistant.

Le nez est discret et délicat sur des notes d’agrumes, de citrus, de bergamote puis s’ouvre sur du melon et de la framboise.
L’attaque en bouche est franche, onctuosité et fruité développent des arômes de rose, de canelle, et de fraises des bois.
La longueur et la finesse seront appréciées de tous les dégustateurs.

ACCORDS METS & VINS
Vin délicat à déguster à l’apéritif, mais également sur des fromages comme le chaource, le brie, le salers.
En dessert, il accompagnera parfaitement feuillantine de fraises des bois ou macarons aux framboises.

À propos de Brimoncourt
« Depuis trois siècles, le champagne est l’ami des belles tables, de l’esprit et d’un savoir-vivre inspiré… Brimoncourt est notre hommage à ces valeurs cardinales du champagne : l’élégance, le partage, l’indépendance et la légèreté. », Alexandre Cornot.
Reprise par Alexandre Cornot à Aÿ en 2008, la Maison Brimoncourt s’appuie sur les meilleurs crus et grands crus de la Champagne pour élaborer des vins d’une fraîcheur remarquable alliant finesse et élégance.
Horizon de long terme, pérennité, ancrage local, et qualité sans concession sont les mots d’ordre de la Maison qui porte avec élégance et une grande cohérence stratégique un message centré sur l’ADN du vin de Champagne : excellence, partage et fantaisie.