Dip au thon crémeux et aux herbes

20 juillet 2014

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de cuisson)

► 1 boîte de thon entier albacore au citron et au poivre noir Princes
► 250 g de fromage frais, du type Philadelphia
► 1 oignon rouge nouveau
► 1 cuil. à soupe de ciboulette
► 1 cuil. à soupe de persil
► Huile d’olive sel et poivre

①• Égouttez puis émiettez grossièrement le thon, réservez le jus du thon.

②• Coupez l’oignon nouveau en deux dans la longueur puis émincez-le en fines tranches.

③• Ciselez très finement la ciboulette.

④• Versez dans la cuve d’un batteur muni d’une pale le thon et le fromage frais et faites tourner le batteur jusqu’à obtenir une pâte homogène.

⑤• Ajoutez alors l’oignon nouveau, la ciboulette, le persil et 1 cuil. à soupe de jus du thon, salez et poivrez et faites de nouveau tourner le robot jusqu’à obtenir de nouveau une pâte homogène.

⑥• Remplissez 2 petits bols avec le dip puis parsemez par dessus quelques fines tranches d’oignon, quelques tiges de ciboulette et quelques gouttes de l’huile d’olive.

Servez les dips avec des quartiers de citron vert, des tranches de pain grillées, des crackers ou des bâtonnets de légumes.

Thon entier albacore au citron et au poivre noir
Ingrédients: Thon albacore (poisson) (65%), Huile de tournesol, Sel, Poivre noir, Huile au citron
Disponible au format 160 g au PVC de 2,29 € TTC
La gamme de thon en conserve Princes est distribuée dès à présent chez Carrefour et Provera :
• Carrefour : hypermarchés et Carrefour Market
• Provera : Cora et Match

À propos de Princes
Fondé en 1880 à Liverpool en Angleterre, le groupe Princes compte aujourd’hui plus de 6 000 personnes unies autour d’une volonté commune : vous donner le meilleur de l’océan au meilleur prix.
Fort de plus de 100 ans d’expertise dans les conserve de poissons, Princes a développé toute une gamme de produits – thon, sardines, maquereaux,… – mis en boite en suivant des protocoles qualité extrêmement stricts répondant aux règlementations alimentaires en vigueur.
Aujourd’hui, Princes dispose de 14 sites de production toute catégorie de produit confondue et possède sa propre usine de transformation de thon à l’Ile Maurice.
Présent dans 25 pays en Europe et rattaché au groupe Mitsubishi Corporation, Princes connait une croissance à deux chiffres en Europe continentale, témoignant du succès de nos produits auprès des différents marchés et faisant du groupe l’un des principaux fournisseurs de produits alimentaires d’Europe.