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Cocktail de thé « Noël aux Comptoirs »

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Proportions pour 1 Cocktail Temps de Préparation 10 Minutes
 Temps d'Infusion 10 Minutes

 

Pour les fêtes de fin d’année, Lydia Gautier, expert thé,
& Victor Delpierre, champion du monde de cocktails,
ont concocté une recette gourmande : le cocktail de thé
Noël aux Comptoirs pour accompagner les repas de fêtes…

 

 

►  16 cl d’infusion de Thé Noël aux Comptoirs
►  2 cuillères à café de confiture de châtaignes
►  ½ cuillère à café de spéculoos brisés
►  quelques copeaux de chocolat noir amer

①• Infuser à chaud (eau à 95°C) 5 sachets voile de Thé de Noël aux Comptoirs (pour 1 litre d’eau) pendant 10 minutes puis laisser refroidir au réfrigérateur quelques heures.

②• Mélanger ensuite tous les ingrédients dans un shaker.

Déguster aussitôt.

Astuces
• Pour réaliser la recette, Comptoirs Richard propose dans ses boutiques une confiture de châtaignes délicieusement artisanale, sans colorant ni conservateur.  Pot 500g – PVC : 8,60 €
• Pour varier les plaisirs, le cocktail peut également être préparé avec 1,5 cl de Cognac VSOP pour des notes de marron glacé excellentes…

☆ Thé Noël aux Comptoirs ☆

Un gourmand mélange de thé noir avec des épices, de l’orange douce et de la vanille, agrémenté de baies roses, de pétales de calendula et de belles fleurs de grenade rouges. Comme un biscuit à croquer !

Boîte 40 sachets – 12 €
Boîte de thé (vrac) 100g – 12 €

Comptoirs Richard invitation à un voyage gustatif et gourmand
Situées au cœur des quartiers vivants et commerçants de la capitale, les boutiques Comptoirs Richard sont les écrins d’une offre riche et variée.

Un large choix de cafés en vrac, moulus à la demande selon votre type de cafetière. L’orgue à cafés de la boutique Rue de la Pompe permet à chaque client de composer son propre mélange à partir de six crus différents.

Une sélection de thés en vrac pour tous les moments de la journée.
Une offre de tisanes allant des saveurs traditionnelles biologiques aux recettes plus gourmandes.
Des chocolats à boire ou à croquer.
Une gamme d’accessoires de service et de préparation pour l’ensemble des boissons chaudes.
Des accompagnements gourmands, friandises, miels, confitures…

Les Comptoirs Richard
Paris IIIe
45, rue de Bretagne
Paris VIe
48, rue du Cherche-Midi
Paris VIIe
145, rue Saint-Dominique
Paris IXe
10, rue La Fayette
Paris XVe
73, rue Lecourbe
Paris XVIe
143, rue de la Pompe
Paris XVIIe
8, rue de Lévis

Brûlerie des Gobelins
Paris Ve
2 Avenue des Gobelins

www.comptoirsrichard.fr
contact@comptoirsrichard.fr

© Les Comptoirs Richard | Crédits Photos : © Joseph Trotta
Recette : © Lydia Gautier & Victor Delpierre | Tous droits de reproduction réservés

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