Beignets

Bugnes

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson 10 Minutes   ► 100 g de beurre ► 1 zeste de citron non traité ► 250 g de farine ► 1 pincée de sucre ...

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Beugnon

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson 5 Minutes   ► 2 pommes ► 250 g de de farine ► 3 œufs ► 1 pincée de sel ► 25 cl de bière ► ...

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Bugnes

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Repos 3 Heures Temps de Cuisson 5 Minutes   ► 250 g de farine ► 100 g de beurre ► 75 g de sucre ► 2 g de sel ► le zeste ...

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Beignets aux amandes

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes   Repos 1 Heure Temps de Cuisson 30 Minutes   ► 100 g de beurre demi-sel ► 4 œufs ► 225 g de sucre en poudre ► 120 g d'amandes en poudre ...

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Tempura de pommes

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes   ► 3 pommes (Golden, Pink Lady et Grany) ► 1 litre d’huile pour friture ► 70 g de farine ► 30 g de maïzena ► ...

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