Fruits de Mer
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Palourdes sautées au gingembre
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Trempage 1 Heure Temps de Cuisson…
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Brochettes “Terre-Mer ” de crevettes, coquilles Saint-Jacques & jambon de Parme
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 à 3…
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Coquilles Saint-Jacques enrobées de jambon de Parme et de sauge, sauce Marsala
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Carpaccio de pommes Pink Lady® et Saint-Jacques snackées
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes …
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Salade de noix de Saint-Jacques aux agrumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes …
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Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel au cidre et lardons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Saint-Jacques lutées en coquilles au chou et lard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Coquille Saint-Jacques snackées à la patate douce & chips de pancetta
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Les bons Spaghetti courts aux coquillages et tomates confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 23 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Palourdes et pommes de terre grenaille
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 23 Minutes …
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Saint-Jacques dans sa coquille, lard et chou fumé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Saint-Jacques aux poireaux de Normandie et citron confit
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir marinés au pamplemousse et Mini Caprice
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Marinade 3 Heures Temps de Cuisson…
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Risotto aux coquillages
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 11 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Les noix de Saint-Jacques, choux-fleurs en textures et sauce grenobloise
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Marinade 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Saumon fumé Norvégien sur Saint-Jacques nacrée au parfum de truffe
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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