Crustacés et Mollusques

Salade de mini seiches

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 3 à 4 MinutesMarinade 2 Heures   ► 700 g de petites seiches (demandez à votre poissonnier de les nettoyer) ► 1/2 bouquet de persil plat ciselé ► ...

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Cassoulet de la Mer

Proportions pour 3 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   ► 1 boîte Haricots blancs façon Cassoulet (800 gr) ► 4 belles langoustines cuites ► 4 noix de Saint Jacques ► 200 g de saumon ► Huile d'olive ①• ...

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