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Les Restos du Cœur

Belvedere Vodka innove et enrichit sa collection de deux vodkas : “Smogory Forest” et “Lake Bartezek”

UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE…
UNE CÉRÉALE RARE,
LE SEIGLE DE DIAMANT DE DANKOWSKIE…
DEUX TERROIRS POLONAIS

AUX PARTICULARITÉS UNIQUES…
VOICI LA RECETTE DE BELVEDERE SMOGORY FOREST
ET LAKE BARTEZEK, LES DEUX NOUVELLES
VODKAS AUX CARACTÈRES EXCEPTIONNELS,
SIGNÉES BELVEDERE VODKA.

UNE BELLE HISTOIRE DE GOÛT

Pour Belvedere Vodka, le seigle est une source…
Forte d’une gamme déjà riche, Belvedere Vodka innove et enrichit sa collection de deux vodkas, Smogory Forest & Lake Bartezek. Elles sont élaborées à partir de seigle de diamant de Dankowskie, cultivé dans deux régions distinctes de la Pologne, celle des mille lacs : Bartezek et celle des forêts : Smogory.

En collaborant avec deux producteurs locaux, Belvedere Vodka a voulu mettre en avant l’importance du terroir dans les arômes de la vodka. Le seigle de diamant de Dankowskie révèle ainsi des qualités exceptionnelles mais aussi particulières selon son terroir de production. Climat, sols, cultures, sont autant de facteurs qui influencent son caractère.

Mais Belvedere Smogory Forest & Lake Bartezek , sont aussi nées de rencontres. Derrière chacune de ces vodkas se cache un agriculteur, Jan Skwierawski et Andrzej Babiak, sans qui ces deux nouvelles références n’existeraient pas. Il a juste suffi à Belvedere Vodka de sublimer leur seigle de diamant avec son expertise et son exigence

Belvedere Smogory Forest & Lake Bartezek ont tout pour devenir des incontournables…
Leurs qualités organoleptiques hors du commun, leurs origines et leur histoire, en font deux vodkas d’exception pour des expériences de dégustation inédites.

BELVEDERE SMOGORY FOREST, RICHE ET COMPLEXE

Admirez….
Des bouleaux à perte de vue, un air venu de l’Atlantique qui caresse délicatement les terres, de longs étés… Smogory, à l’extrême ouest de la Pologne, est un village entouré de forêts. Le climat y est plus tempéré.
Cet environnement permet une croissance lente et longue qui influence la croissance du grain du seigle de diamant de Dankowskie cultivé par d’Andrzej Babiak.

La croissance du seigle de diamant de Dankowskie s’exprime pleinement dans Belvedere Smogory Forest, vodka non filtrée et distillée dans la plus pure tradition de Belvedere Vodka. Au nez les arômes d’air marin et de pain de seigle toasté. Douce, riche, ronde et moelleuse en bouche, Belvedere Smogory Forest offre des notes légères de caramel au beurre salé twistées par de plus persistantes notes de poivre blanc. Dans son flacon teinté de noir, longiligne et épuré. On la sert à température ambiante pour découvrir toutes ses facettes mais aussi en short drinks et cocktails d’esprit vintage à base de liqueurs puissantes comme le Negroni.

NOTES DE DÉGUSTATION
Riche et savoureuse avec des notes de caramel au beurre salé et de poivre noir

AU NEZ
Elle développe d’intenses arômes d’air marin, de pain de seigle grillé et de caramel.

AU PALAIS
Elle est riche et moelleuse, avec d’abord des notes de caramel au beurre salé et de céréales avec une touche de miel.
Puis, elle révèle des notes délicates de pain grillé, de poivre blanc et de caramel.
Elle laisse en bouche une délicieuse sensation de rondeur.

EN FIN DE BOUCHE
La sensation de sucré/salé est persistante avec des notes de pain chaud, de sel de mer et de caramel.

BELVEDERE LAKE BARTEZEK, TOUTE EN DÉLICATESSE

Respirez…
Dans la région de Bartezek, au nord-est de la Pologne, les paysages sont éclairés de 2 000 lacs glaciaires transparents. Le grain du seigle de diamant cultivé par Jan Skwierawski, stressé par les très basses températures, développe moins d’amidon, et permet ainsi d’obtenir des arômes particuliers. Des notes délicates et florales que l’on retrouve dans la vodka Belvedere Lake Bartezek.

Distillée selon les méthodes Belvedere Vodka et non filtrée, elle révèle au nez des notes fraîches et végétales.
En bouche, elle est toute en rondeur avec une touche très légère d’épices et de menthe verte.
Elle est également plus crémeuse qu’une vodka classique.
Pour en percevoir toutes les subtilités, elle peut se déguster à temperature ambiante. Et pour une expérience inédite, on la préfère en long drink, mariée à une eau gazeuse et à une liqueur de fleur : pour un cocktail élégant à l’image de sa bouteille teintée de bleu à la ligne sobre et contemporaine

NOTES DE DÉGUSTATION
Délicate et florale avec des touches d’épices douces et de menthe verte.

AU NEZ
Vive et parfumée, elle révèle des notes de grains de seigle fraîchement récoltés, d’herbe et une pointe d’amande.

AU PALAIS
Moyennement corsée, elle est délicate avec des notes de menthe et de foin frais et une pointe de biscuit.

EN FIN DE BOUCHE
La persistance de menthol, d’herbe fraîche et de pain de seigle, renforce la sensation de netteté.

Vodka Belvedere Smogory Forest
Vodka Belvedere Lake Bartezek

Contenance de 75cl – Prix indicatif de 49,38€
Disponible en GMS

BELVEDERE, ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ

Belvedere, c’est un savoir-faire hérité de six siècles de traditions polonaises.
Des vodkas d’exception élaborées à partir du seigle Dankowskie produit dans huit fermes polonaises soigneusement sélectionnées.
L’eau de source utilisée, d’une extrême pureté, issue des propres puits artésiens de la marque situés à moins de 3 km de la célèbre distillerie Polmos Zyrardow avec laquelle Belvedere collabore depuis sa création en Pologne en 1996, a également toute son importance.

Jan Skwierawski,
producteur de seigle de Dankowskie, de Bartezek, en Pologne.
Cette culture de l’excellence a valu à la marque de s’illustrer dans les plus grandes compétitions mondiales, des Vodkas Masters à l’International Spirits Challenge, avec 3 médailles d’or.
Ses flacons reconnaissables entre tous sont sources d’inspiration.

BELVEDERE, PLUS DE 20 ANS D’EXCEPTION

Lancée en 1996 aux Etats-Unis,
Belvedere s’est imposée comme la marque spécialiste de la vodka super premium. Son savoir-faire s’appuie sur la tradition séculaire polonaise.
Choix de la variété de seigle, qualité de l’eau, fermentation, distillation…
rien n’est laissé au hasard pour fabriquer ces vodkas singulières.

Signature de ce travail exigeant, la bouteille est délicatement illustrée du palais présidentiel polonais à Varsovie, le Belvédère entouré d’arbres givrés.
Une bouteille icône incontournable à la mixologie, l’art sophistiqué du cocktail.


La première vodka haut de gamme
www.belvederevodka.com/fr-fr

© Copyright & Crédits Photos : © Vodka Belvedere | Tous droits de reproduction réservés


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