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6ème Édition de Paris Cocktail Festival le 26 novembre 2017 à l’Élysée Montmartre

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PARIS COCKTAIL FESTIVAL revient le 26 novembre pour faire shaker l’Elysée-Montmartre avec un programme aussi riche que varié : conférences, ateliers, dégustations, dîner…
Réunissant à la fois les professionnels (75%) et les amateurs (25%), PARIS COCKTAIL FESTIVAL est une formule unique qui permet des échanges entre ceux qui produisent, ceux qui conçoivent et ceux qui consomment.

© Paris Cocktail Festival / Éric Perez

UN SALON OUVERT ET ACCESSIBLE POUR DÉCRYPTER L’UNIVERS DU COCKTAIL
Aujourd’hui le cocktail se propage chez les professionnels, du bistrot de quartier aux tables étoilées, et s’invite chez le particulier.
Après la cuisine et la pâtisserie, il s’impose comme le nouveau chic des épicuriens. Avec moins d’ingrédients, peu de matériel et des techniques simples, les créations sont sans limite.
Et Paris, capitale du goût, possède désormais une scène cocktail reconnue internationalement avec un nombre croissant de bars de qualité et de barmen enthousiastes et renommés.

UNE DIVERSITÉ DE CATÉGORIES DE BOISSONS REPRESENTÉES
De nombreux acteurs de la catégorie cocktail ont déjà confirmé leur présence : cava, pineau des Charentes, cognac, gin, bière, sirops, jus de fruits, rhum, apéritif, soft, armagnac, tequila…

UN PROGRAMME POUR TOUS
Des ateliers pour apprendre les bases : par exemple « Les 5 drinks du moment » ou comment concevoir facilement et rapidement un mojito, un spritz, un gin tonic, un moscow mule ou une caïpirinha
Des animations : par exemple « Dégustation de jus de fruits à l’aveugle »
Des conférences avec des thématiques didactiques: « Comment bien démarrer le cocktail ? », écoresponsables : « Zéro déchet dans le bar? », ou encore gastronomiques: « Le cocktail à table »

PARIS COCKTAIL FESTIVAL S’ADRESSE AU PLUS GRAND NOMBRE
• Campagne d’affichage dans le métro prévue au mois de novembre
• Partenariat avec Radio FG pour toucher la cible grand public, adepte des sorties nocturnes
• Partenariat avec METRO qui permet de communiquer au sein de 20 000 établissements clients et des 97 magasins pour être visible auprès du CHR national.

© Paris Cocktail Festival / Éric Perez

LE GOÛT ET LA QUALITÉ DE SERVICE AVANT TOUT
Avec des stands spécialement conçus pour l’élaboration de cocktails (Ecce Gusto), une verrerie adaptée (Spiegelau) et des partenaires en équipements professionnels (Winterhalter, Hoshisaki, Santos), l’expérience PARIS COCKTAIL FESTIVAL se veut au service du goût en offrant les meilleures conditions de dégustation, dans une salle mythique.

Producteurs indépendants et marques internationales seront présents pour proposer aux visiteurs professionnels ou amateurs :
• des cocktails classiques
• des cocktails signature
• des créations
• des cocktails sans alcool

Chaque stand sera tenu par un barman expert pour répondre à toutes les questions et proposera 2 cocktails :
• 1 facile à reproduire
• 1 plus complexe pour montrer l’adaptabilité en boisson mélangée élaborée

DES ANIMATIONS DANS PARIS
Pour mettre en lumière les accords mets-cocktails et démontrer que le cocktail n’est plus seulement une boisson apéritive, il passe à table lors du Dîner des Épicurieux organisé le 24 novembre.
Et pour découvrir le Paris historique du cocktail avec les établissements qui ont fait et font la réputation de Paris sur la scène internationale, le Cocktail Bus Tour du 25 novembre sillonnera la capitale avec les commentaires d’un historien du cocktail, agrémenté de dégustations

PARIS COCKTAIL FESTIVAL 2017 – Le salon
26 novembre // de 12h à 19h #pariscocktailfestival
Élysée Montmartre – 72 boulevard de Rochechouart – Paris 18e
TARIFS : Particuliers : 20 € seul, 34 € à deux, 42 € à trois
Professionnels : gratuit sur invitation exclusivement

PARIS COCKTAIL FESTIVAL 2017 – Les animations dans Paris
24 novembre // 20h Diner des Epicurieux    
25 novembre // 13h30 Cocktail Bus Tour


INFOS et BILLETTERIE
www.paris-cocktail-festival.com
www.francebillet.com

© Paris Cocktail Festival
© Crédits Photos : Éric Perez | Tous droits de reproduction réservés

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