Mois : avril 2013
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☃ Plats
Suprême de volaille à la citronnelle farci aux cèpes des Vosges & légumes de saison
Recette proposée par J.C. PERRIN Restaurant L’Altévic – Hattstatt Proportions pour 4 Personnes Temps…
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Art de Vivre
Les nouveaux Sprits® Delacre, toute une histoire de gourmandise !
Cette année, les maîtres-biscuitiers ont imaginé deux nouvelles recettes exquises pour sublimer ces sablés fondants.…
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Entrées Chaudes
Œuf cocotte et fondue de poireaux primeurs, tuile au parmesan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes +…
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Bœuf
Pot-au-feu simplifié pour le printemps
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30…
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Cuisine Végétarienne
Pita au Chaource et petits légumes croquants
Entre Champagne et Bourgogne, le Chaource se décline dans de nombreuses recettes à l’arrivée des…
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Art de Vivre
Le Moulin Rouge® et French Is It s’associent pour lancer une ligne d’épicerie fine, synonyme de fête et d’art de vivre à la française
Le Moulin Rouge® et French Is It s’associent pour lancer une ligne d’épicerie fine, synonyme…
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Crustacés & Mollusques
Tiramisu de crabe aux Boudoirs Thaï
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Réfrigération…
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Art de Vivre
Oasis Pêche-Abricot le grand Yaourt à boire de l’Été arrive !
OASIS PÊCHE-ABRICOT LE GRAND YAOURT À BOIRE DE L’ÉTÉ ARRIVE ! Le mariage gourmand d’Eva…
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☃ Plats
Filets de pintade fermière des Landes en brioche de Gontran Cherrier
Une recette de Gontran Cherrier pour Qualité Landes 22 rue Caulaincourt – 75018 Paris 8…
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Desserts
P’tite tarte banane
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ►…
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Art de Vivre
La famille mini BN® s’agrandit avec ChocoTablette !
LA FAMILLE MINI BN S'AGRANDIT ! Après le fameux Mini BN et sa petite sœur…
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Entrées Froides
Taboulé de quinoa aux carottes et betterave
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ►…
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Fromages & Œufs
Gratin de céleri et de pommes de terre au Sainte-Maure de Touraine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Pâtisserie
Madeleines
Proportions pour 12 Madeleines environ Temps de Préparation 25 Minutes Repos 1 Nuit Temps de…
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Entrées Chaudes
Tarte d’asperges vertes au cerfeuil, mesclun printanier
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40…
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Cuisine de la Mer
Saumon confit au thym, palet de polenta, concassée de tomates basilic-oignon
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Réfrigération 12 Heures Temps de Cuisson…
