Mois : juin 2012
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Desserts
Crumble de fruits rouges à la Linette et au Fromage blanc Bleu-Blanc-Cœur
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Papillote de cabillaud, Chavignol Fondant et Julienne de légumes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ►…
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Entrées Froides
Feuilletés d’Asperges, Sauce Maltaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Apéritifs
Brochettes de Billes Multicolores (Melon de nos Régions, Mozzarella, Betterave et Mangue) et son Sirop Balsamique
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine du Monde
Râble Relevé au Chorizo Fort et Soupions, Risotto Cuisiné Comme une Paëlla
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 75 Minutes …
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Cuisine Régionale
Hamburger au Reblochon de Savoie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Pâtisserie
Tartelettes Chocolat Praliné et Poires
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Chou Farci aux Deux Saumons Sauvage d’Alaska
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes…
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Cuisine du Monde
Soupe de Crevettes à la Thaïlandaise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Pâtes
Torsettes Tricolores au Poulet et Raisins Secs Lustucru Al Dente
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 14 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes …
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Entrées Chaudes
Flamiche au Munster
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Apéritifs
Tartare de Veau à l’Avocat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine Végétarienne
Œufs à la Cocotte
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Desserts
Cerises Pochées à l’Estragon et Crémeux au Chocolat Blanc
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Filet de Daurade Royale aux Petits Légumes, Glaçon d’Huile d’Olive Extra Vierge à la Coriandre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Entrées Froides
Terrine aux Aubergines et au Sainte-Maure de Touraine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Réfrigération…
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